主料:滑豆腐1盒,西洋菜600克
汁料:蒜蓉1汤匙,盐少许,浓缩鸡汤半罐,水1罐
做法1、滑豆腐切成小方块,西洋菜洗净;
2、在煲内加入鸡汤和水烧开, 加入蒜蓉、 西洋菜和豆腐煮8-10分钟左右,用盐调味即可。
西洋菜排骨汤排骨 随意 枸杞 随意 西洋菜 1把 糖 少许 盐 适量
做法1_排骨稍汆烫,再入锅水煲20min左右。
2_入枸杞&西洋菜&糖中小火,慢煲至菜色变至稍暗色。
3_最后入盐调味即可。
#清凉消火的靓汤,西洋菜一般都直接整把下去煲,不过考虑到小孩&老人家没办法嚼食so~都嘛有掰段段的啦~!
鱼汤浸西洋菜 [健康家常食谱]在锅中加水
2煮滚
3放入西洋菜
4即成
5鱼汤浸西洋菜 [健康家常食谱]
西洋菜天麻排骨汤天麻用热水浸泡10分钟
2猪软骨切块确实清洗干净
3一锅水加入猪软骨与天麻一同煮沸,撇掉浮沫,大火滚10分钟后加入西洋菜段
4熬煮40分钟后即可加盐调味食用
健康汤水食谱 - 西洋菜汤把西洋菜洗净
2浸水
3腌猪肉
4用姜炒香腌好的肉片
5炒到半熟
6添加水和鸡汤 ;盖上盖滚热
7添加西洋菜
8煮至西洋菜软身
9健康汤水食谱 - 西洋菜汤
10健康汤水食谱 - 西洋菜汤
西洋菜豆腐汤腌制猪肉10分钟
2在锅中加入鸡汤和水
3然后放入猪肉煮至全熟
4加入西洋菜再高火煮5分钟
5放入豆腐,再煮5分钟
6加入适量盐调味,即成
7西洋菜豆腐汤
港式西洋菜煲猪骨准备食材。
2整理食材。清洗西洋菜/川烫猪腱骨去血水/红萝卜和山药去皮切块/红枣去核后和薏仁用热水烫洗过。
3除西洋菜外,全部食材放入铸铁滚水锅内,中大火开盖滚沸10分钟后,捞去浮沫,转小火盖上焖煮2小时,1小时后下西洋菜焖煮,再用余温焖1小时。
4食用前加热加盐调味, 盛碗。
罗汉果西洋菜煲猪展西洋菜性味甘凉,有清肺润燥的作用,含有多种维生素,是富有营养的清润时蔬。且味道特殊清香,煲出来的汤水十分清甜,是广受欢迎的煲汤食材。今天用稍肥的猪展肉搭配瘦物西洋菜,相得益彰,汤水不油不寡,再加半个罗汉果,更增清热止咳、凉血润肠之效。3-4人份
做法1. 罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘好;
2. 猪展肉洗净,切片,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料
,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
清热润燥,滋养肺阴,化痰止咳。适用于咽喉干痛、燥热便秘等,也可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者。
西洋菜烧排骨汤西洋菜,烧排骨
做法1、把西洋菜洗净,切成一段一段(约10CM)
2、烧排骨,切成一块块。
3、打开电饭锅,把西洋菜和烧排骨放入锅内。
4、之后加入清水(约2L),盖上锅盖,调至煮汤,开始煮。半小时后就可上桌了。
小诀窍1、排骨本身已经有了咸味可以不用加盐了,如不够可以依照自己的口味加入少量的盐。
2、用一般的煲汤锅也可以,步骤是一样的,要小心汤汁滚出来。
西洋菜黄豆大骨汤西洋菜,龙骨1斤,黄豆,水,盐
做法1.材料
准备~超市发好的黄豆~
2.龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲.
3.放入黄豆煲2小时,可以添少量水.
4.最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.
小诀窍1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.